春夏に美味しい、疲労回復にも効果のあるアスパラガスの風味を生かした、ササッとレシピ。
材料〈2人分〉
- 材料
- 分量
- アスパラガス
- 2本
- 丸天
- 2枚
- （A）マヨネーズ
- 大さじ 1
- （A）バター
- 大さじ 1
- （A）醤油
- 大さじ 1
- （A) 七味
- 適量
作り方
- 1
アスパラガスを軽くフライパンで焼く
- 2
丸天の真横から切り込みを入れる
- 3
切り込みを入れた丸天に、焼いたアスパラガスを鋳込み（入れ）、フライパンで両面を焼き色がつくまで焼く
- 4
(A)を全て混ぜ合わせる
- 5
４、５等分に切り分けた丸天に④をかける
